倾听者下载中心:枸杞明目防痴呆

来源:百度文库 编辑:科学网 时间:2019/10/23 21:13:37
枸杞--补肾益精、养肝明目、防老人痴呆症(2009-09-25 10:56:55) 标签:保健 饮食 枸杞 老人痴呆症 陆游 蜂蜜 近视 远视 老花 健康

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我已年近50,去年还在谈论一同龄同事戴上老花镜的事,今年自己在读书看报时,眼前的字竟也有些模糊起来。因不甘心眼睛失去青春,便开始留意起防治花眼的偏方。近日,朋友告诉我一个偏方:“枸杞蜂蜜茶”,说是他老家一位70多岁的老人用过的偏方。这位老人从四五十岁开始坚持饮用枸杞蜂蜜茶,至今耳不聋眼不花,读书看报不用戴花镜。 
  枸杞具有补肾益精、养肝明目的保健功能,是中老年人常用的滋补、美容、长寿佳品,与人参、何首乌并称益寿中草药三宝。查阅中医古籍后知道,早在古代,医学家就已经掌握了枸杞的药性。宋代陈直撰《养老奉亲书》中说,长期服用枸杞,可使人“明目驻颜,轻身不老”。明代李时珍著《本草纲目》中载:“枸杞久服坚筋骨,轻身不老,明目安神,令人长寿。”《本草正义》也说:“枸杞,味重而纯,故能补阴,阴中有阳,故能补气,所以滋阴而不致阴衰,助阳而能使阳旺。”南宋大诗人陆游年老时,曾出现眼睛昏花,后来他坚持每日吃一杯枸杞羹,而治愈了花眼,为此陆游作诗对枸杞作了夸赞:“雪霁茅堂钟馨清,晨斋枸杞一杯羹。” 
  我又请教了从事现代医学工作的老同学,结果发现,枸杞含有14种氨基酸,大量的胡萝卜素,还含有甜菜碱、烟酸、牛黄酸、维生素B、维生素C,以及钙、磷、铁等物质。现代医学研究证明,枸杞不仅被用于防治糖尿病、高脂血症、肝病及肿瘤,对防治眼疾更有特殊的医疗价值。原来,枸杞中含有大量胡萝卜素,进入人体后在人体酶的作用下,可以转化成维生素A,维生素A向来被看做保护眼睛、防止视力退化的特效维生素,由此可知枸杞对眼睛的保健功效。 
  进入中年以后的朋友,如你愿意使用枸杞蜂蜜茶的偏方保护眼睛,或治疗花眼,现奉献出此偏方:用优质枸杞一勺,冲洗干净后放入杯中,再用开水对入,约两三分钟水温稍凉时,再放入一勺蜂蜜,搅拌均匀后即可饮用。每天晨起晚睡前各饮一杯,两个月后即可见效。 
  此外,还有几个枸杞护眼偏方,可供中老年朋友选择使用:1.枸杞酒。取优质枸杞 200克,白酒300克,将枸杞洗干净,沥干水分,剪碎后放入细口瓶中,加入白酒,密封瓶口。每日振摇酒瓶一次,浸泡15天后即可饮用。饮完后再加入300克白酒,如上法再浸泡一遍。每天临睡前饮用,每次饮用20克。2.枸杞粥。上好枸杞50克,粳米100克,洗净后同煮成粥,可作为每天晨起早餐食用。3.枸杞蛋。枸杞30克,鸡蛋两个,洗净后同用水煮,鸡蛋熟后去壳,放进汤内再煮,煮好后吃蛋喝汤,连吃3~5天为一疗程,停一天再继续食用,三个疗程可见效。 
  另据:(香港大学医学院于2004年起研究以中药治疗老人痴呆症,意外发现枸杞子含有减少活化双链核糖核酸酵素讯息传送途径的物质。香港大学医学院解剖学系助理教授郑传忠指出,枸杞子除了可以补肝明目,还有助于预防老人痴呆症。不过,目前尚未发现究竟枸杞子中何种成分能有效保护脑细胞,故研究的下一步将是进行动物实验,并找寻枸杞子中有效保护脑细胞的成分。

(转文-来自禅茶研究)