包头中心医院宁涛:喝水喝到不想喝——减肥妙招

来源:百度文库 编辑:科学网 时间:2019/09/19 20:53:32

喝水喝到不想喝——减肥妙招 2010年8月24日,纽约  

喝水越多你就会越健康,是个遥远的传说。饭前喝杯水,你就会吃少点,这是另一个说法。这类建议似乎比较实用,但是,严格的说,并没有什么科学依据。

目前,这种情况终于改变了。弗吉尼亚理工学院的Brenda Davy领导的小组进行了第一个研究饮水量与减肥间关系的随机控制实验,。有关这一长达12周的实验的报告于今年早些时候发布,报告披露,饭前饮水确实会导致体重减轻。本周波士顿召开的美国化学学会会议上,Davy博士介绍了长达一年的后续研究结果,该结果确认和扩大了这一发现。

研究人员把48名不爱活动、年龄55到75岁的美国人分成两组。研究人员告诉其中一组的成员三餐前喝一升水(比美国的一品脱稍多一些)。另一组没有得到要喝些什么的任何指示。实验前,所有参加者每天摄入的热量为1,800到2,200卡路里。实验开始时,妇女的日配给量削减到1,300卡路里,而男人的配给量是1,500卡路里。三个月后,饭前饮水的一组成员每人体重减轻了大约7公斤(15lb),另一组的成员体重仅减轻了5公斤。

Davy博士自信地批驳了对这些结果的明显质疑,她表示,不存在选择偏好,因为这是项随机实验。在饭前饮水的一组中,有可能用水代替了含糖饮料,但是,这不能解释体重减轻的原因,因为另一组消耗的饮料包含的卡路里要在每天的热量限量以内。还有,这一效果有其长期性。在随后一年中,实验参与者可以随自己的喜好吃喝。被告知饭前饮水的实验参与者仍坚持他们明显喜欢的这一习惯。表现得很明显,他们的体重继续减轻(12个月中减轻了约700克),另一组的成员的体重却回到实验前的水平。

为什么会这样,原因尚不明了。但是,它确实发生了。这很便宜。也很简单。同时,与许多的饮食建议上同,这种方法令人非常开心。